Foire à la caillette
Informations
Le samedi, défilé avec cortège musical dans les rues de la ville. Repas animé sur réservation.
Le dimanche, concours amateur de caillette de Chabeuil et Foire à la Caillette et aux produits régionaux toute la journée.
Présence de nombreux exposants, ainsi que de jeux et d'animations musicales.
Restauration sur place : buvette, repas, vente de boudins et de soupe au lard.
La « Caillette de Chabeuil » est un petit pâté de porc, de forme ronde, d’une dizaine de centimètres de diamètre. Il est recouvert d’une crépine. Sa composition est riche en viande de porc (épaule, tête, gorge, etc.) et de différentes salades poirées vertes à couper.
Date de cette foire
La date de cette foire est
récurrente
Date habituelle :
premier week-end d'octobre
Autres manifestations dans les communes voisines
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